【小柴製餅所いももち数量限定販売のお知らせ】 朝市の冬名物、『小柴製餅所のいももち』 オンラインにて数量限定で販売します。 以下詳細をご確認ください。 ＜1月の販売概要＞ 販売数量: 40本限定 ①初回予約販売日: 2026年1月9日（金）---soldout---- 初回発送日: 2026年1月16日（金） 販売数量: 40本限定 ②第2回予約販売日: 2026年1月16日（金）---soldout---- 発送日:2026年1月23日（金） 販売数量: 70本限定 ③第3回予約販売日: 2026年1月23日（金）---soldout---- 発送日:2026年1月30日（金） 販売数量: 60本限定＋追加10本 ④第4回予約販売日: 2026年1月30日（金）---soldout---- 発送日:2026年2月6日（金） 販売数量: 70本限定 ⑤第5回予約販売日: 2026年2月6日（金） 発送日:2026年2月13日（金） ＜ご注文時の注意事項＞ 先着順での発送となります。 ＜2026年の販売予定＞ 2月6日（金）19:00〜の予約販売で今季は終了します。 小柴製餅所のいももちは、土佐清水市の伝統の味として長年愛されてきました。手作業による丁寧な製法で作られる逸品を、この機会にぜひお楽しみください。 ーーーー 【発送・お届けについて】 ・本商品は、冷蔵・冷凍便ではなく**通常便（温度指定なし）**でのお届けとなります。 ・商品は受注販売です。入荷に合わせての発送となるため、お届け日時の指定はできません。ご了承ください。 ・発送後、佐川急便のお問い合わせ番号をお知らせいたします。 ・配送後は不在票をご確認のうえ、できるだけ早めにお受け取りください。 ※お受け取りされず、弊社に返送となった商品の再発送はしておりません。あらかじめご了承ください。 【配送と保存について（重要）】 ・いももちは常温商品です。配送期間中および、お届け後すぐにお召し上がりいただく分については、常温で問題ございません。 ※ご家庭の室温や召し上がるペースは様々なため、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵または冷凍での保存をおすすめしています。 （賞味期限：冷蔵15日／冷凍3カ月） 【ご注文について】 ・2本以上ご希望の方は、数量を「2・3・4」としてご注文ください。 ・1回のご注文につき最大4本までとさせていただいております。 ・お支払いはクレジットカード決済のみとなります（代引き不可）。 【熨斗・箱入り・ラッピングについて】 ・熨斗、箱入り、ギフトラッピングは承っておりません。 ・代替として簡易包装にてお届けします。詳細は商品画像をご確認ください。 【送料について】 ・送料は1注文ごとに発生します。 北海道・沖縄：1,200円 本州・四国・九州：500円 一部離島は配送不可、または追加送料が発生する場合があります。ご注文前に必ずお問い合わせください。 【納品書・領収書について】 ・納品書・領収書の発行は行っておりません。 ・クレジットカードのご利用明細を領収書としてご利用ください。 【配達遅延について】 ・天候不良や交通事情により、集荷・配送が遅延する場合があります。 ・発送後のお届け状況は、佐川急便の営業所へお問い合わせ番号にてご確認ください。 【キャンセルについて】 ・食品のため、発送後のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。 【商品詳細】 【サイズ】1本 約750〜800g 【原材料】もち米、さつまいもの切り干し、砂糖 【原産地】高知県土佐清水市 【保存方法】冷蔵または冷凍保存 ※特に、冷凍する場合は、1〜1.5cm程度のお好みの厚さにカットしてから保存することをおすすめします。 【賞味期限】冷蔵：15日／冷凍：3カ月 【販売期間】原材料（切り干し）がなくなり次第、販売終了となります。 【品番】1701-09007 ーーーーーーーーーーーーーー 【商品説明】 【あつあつとろーりがあとをひくリピート率No.1のおいしさ】 当店でダントツのリピート率を誇るのが、この「小柴製餅所のいももち」。いももちは高知県の地元食材。さつま芋ともちとが渾然一体となった味わいがたまらない冬の風物です。県内ではいたるところで作られているいももちの中でも、「これは美味しい！」と太鼓判を押した小柴製餅所の製品です。焼きいもともふかしいもともちがう、いもの風味を濃厚に抽出したような味です。 【コーヒーとの相性もマル、お好みの厚さでどうぞ】 熱々の芋餅は、ほうじ茶や緑茶、お番茶と日本のお茶にぴったりですが、スタッフにはコーヒー派もちらほら。朝食に毎日食べて、10本もリピートしたという大ファンもいますよ。食べる時の厚さも好みが出るところ。厚めに切って柔らかい部分を楽しむか、薄く切って香ばしい味を楽しむか。七輪やトースターで焼くのもよいですが、フライパンを使うとべとつかずに両面がきれいに焼きあがります。クッキングシートもおすすめします。焼き立てはやけどに気をつけてくださいね。 【安心素材で子どものおやつにも】 シンプルな素材を用い、保存料は一切使用していませんので、小さな子どもさんのおやつには最適です。さつまいもにはビタミンCがたっぷり。塩分を排出し、むくみを促す効果があるカリウムやお通じに良い食物繊維も豊富に含まれています。美容と健康を気にする方のおやつにもおすすめします。お餅なのでノドをつまらせないように十分お気をつけください。 【干したいもが甘さの秘訣、伝統的な製法】 このいももちは、もち米の中に干したいもと砂糖をまぜて作ります。ふかしいもを混ぜるのではありません。まずいもを収穫したら、細かく切って秋の天日に干し、しっかり乾燥させます。地元で「切り干し」と呼ばれる（大根といっしょですね）この干しいもをもち米といっしょに蒸し上げ、つき混ぜたのがいももちなのです。干している間にいもの滋味が凝縮される切り干しを使うことで、深い味わいが残るもちになります。切り干しの形はさまざま。それをもちとつきまぜてちょうどいい程度に蒸すのがいちばん難しく、経験のなせるわざだそうです。 【作ってくださるのは小柴ご夫婦、手間隙かかった手作りです】 「もち屋は大みそかの10時まで仕事よ。そこから掃除やけん、紅白歌合戦も見れん。仕事しながら年越したこともあったわね」と小柴哲生さん。ポン、ポン、ポンと心地いい音を立てて、蒸したてのもち米があっというまに黄色いもちになっていきます。四国の最南端、高知県土佐清水市の市街地にある昔ながらのもち屋さん「小柴製餅所」。「空気が冷たくないとおいしいもちにはならんのよ」と、奥さんのマツエさんは言います。手間をかけて味わいを増したいもが、深い味わいに貢献しているのです。 【ゆっくり楽しんでください、冷蔵で２週間、冷凍なら２ヶ月】 お届けするのは約750～800ｇののしもち１本。冷凍する時は食べやすい大きさに切ってから一つずつラップに包んでフリーザーバッグに入れると長い間おいしさが保てます。切り干しがなくなりしだい生産が終了になります。お気に召した場合の再注文は、なるべく早めにどうぞ。なくなるとしばらくするとまた食べたくなる「中毒症状」にご注意を！ 【たまにはアレンジしてこんな食べ方も】 シンプルに焼いて味わうだけでも十分おいしいのですが、たまにはこんな食べ方はいかがでしょうか。フライパンで焼く時に油を敷くと表面が揚げもちのような食感になります。食べる時にバターを付けると洋風の味に。いももちの地元では、餡子をこの芋餅でくるんだお団子も売られているそうです。お雑煮に入れれば小豆とさつま芋のダブルのおいしさを味わえます。 ーーーーーーーーーーーーーー